糯米酒含豐富的糖類和維生素等營養物質,滋補較強,用於身體虛弱,配合其他食物以增強滋效果
用料
糯米 | 1000克 |
礦泉水 | 550ml |
甜-jiu-曲(超市有賣) | 1小包 |
女性滋補ji品-電飯煲釀糯米酒的做法
糯米洗7次左右,用手搓至米水清為止,這會影響jiu最後清不清澈
洗清後,按平時做飯水再少點,水過米麪半指厚即可
電飯煲按至煮飯直到煮熟
用鍋清水煮開給筷子勺子消-du一分鐘,所有接觸糯米的都要消-du
飯熟後用筷子將糯米飯翻散降温
自然放至讓温度低於35度,估計30分鐘左右
礦泉水開蓋,甜-jiu-曲倒入一小蓋子,快滿平蓋面時即可
礦泉水倒入,並用手帶上保鮮膜(手洗乾淨消)攪拌揉搓均勻,務必均勻,讓酒-曲儘可能分散到米飯中
中間打個飯孔,以便查看出酒情況
用保鮮膜密封並蓋上電飯煲蓋,將電飯煲放到温暖的地方,可以給包上羽絨服保温
三,四天後開蓋,出jiu-香了,jiu-水也很清,用消過du的勺子掏酒出來,可以喝,酒-水酒-渣也可以用來做糯米煎雞蛋湯,很滋-補的,坐-月-子的或平時滋-補身子都可以吃。
小貼士
過程要保證消du,開蓋後的不能放太久,時間長度數也會變高,所以一次做2斤,分幾餐就可以吃完啦, 女性生-理期時喝上一碗熱乎乎的糯米甜酒,從頭裏到腳底,暖暖的感覺,怕冷的女性可以經常喝,另外晚上喝糯-米-酒還有助於睡眠,經常失-眠也能經常喝哦。
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