秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕

秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖

秋天是吃藕的好時節,桂花也是秋天食用,滋潤輕顏!
糯米温補,蓮藕補血不熱氣,桂花排毒養顏!
放冰箱裏面,餐前餐後當小吃甜品,養顏分分鐘!
幸福感滿滿的桂花香氣♪(^∇^*)

用料  

有機蓮藕 3管
糯米 少量泡發
糖桂花 80克
冰糖 100克

秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法  

  1. 洗乾淨蓮藕,去皮

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第2張
  2. 這是廣州南沙的有機藕,很白很脆

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第3張
  3. 選白白胖胖的,就對啦

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第4張
  4. 糯米提前3小時泡發,裝到蓮藕洞裏面,用水流壓緊糯米,不然會散掉,中間會空,然後蓋上切出來的蓋頭,牙籤固定

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第5張
  5. 先清水下蓮藕,煮30-40分鐘壓力鍋

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第6張
  6. 放冰糖,糖桂花,喜歡紅糖可以加,調味,我不喜歡太甜,所以沒加紅糖,冰糖也比較少。燒開水,把剛才蓮藕放進去。

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第7張
  7. 煮到蓮藕軟糯,能插進去筷子,就可以拿出來切片了,看中間的糯米,好可愛滿滿的

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第8張
  8. 做好切片,上碟,倒入一點剛才燒開的糖桂花水

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第9張
  9. 可以吃咯

    秋日全家滋補甜品-桂花釀糯米蓮藕的做法步驟圖 第10張