用料 鮮魷 三隻 蒜、鹽、雞精、白胡椒粉 適量 金針菇 適量 蒜蓉蒸魷魚的做法 金針菇洗淨,去頭;魷魚去除墨籽切斷。 金針菇鋪底,碼上魷魚圈,撒入適量白胡椒、鹽、雞精 蒜蓉入油鍋,炸至微黃,盛出圴勻的撒在前面2的上面 入鍋蒸至15分鐘即可