鱈魚鮮嫩，最主要是基本無刺，這個最合我意了😊 用料 蒜蓉 若干 蠔油 葱 鹽 生抽 蒸魚豉油 橄欖油 少量 鱈魚 一塊 十三香 黑胡椒粉 蒜蓉蒸鱈魚的做法 將葱切段兒，切絲，鋪盤底 鱈魚去鱗，洗淨，稍控水 蒜切末，放在魚塊兒上 將少量蒸魚豉油，鹽，生抽，黑胡椒粉，十三香混勻，做成調料汁 將調料汁淋在蒜蓉上，儘量將魚塊蓋住 大火蒸十分鐘，出鍋嘍😊
