蒸蒜蓉鮑魚

鮑魚，可紅燒，清蒸，入湯中。

蒜蓉鮑魚也是最常見的做法。

放上蒜蓉，上鍋蒸5分鐘即可。

非常快手。

用料  

蒸蒜蓉鮑魚的做法  

1. 蒜去皮，剁成蒜泥

2. 鍋裏少許油，放入蒜泥，炒至金黃，加入料酒，生抽，鹽，盛出備用

3. 鮑魚去除內臟，清洗乾淨，殼也要刷乾淨

4. 鮑魚打十字刀花，放回殼裏，放盤裏碼整齊

5. 放上炒好的蒜蓉

6. 鍋裏水燒開，放入鮑魚，蒸5分鐘即可，出鍋，撒葱花