時間:約30-35分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
主料 | |
低筋麪粉 | 90g |
雞蛋 | 3個 |
橙子 | 1個 |
調料 | |
糖 | 20g |
食用油 | 20g |
鮮榨橙汁 | 50g |
橙子蒸蛋糕的做法
準備一個小碗,耐高温吃飯的小碗就可以,橙子洗淨,切兩片1cm厚的橙片放在碗底;剩下的橙子將橙汁擠入杯中備用。
雞蛋加糖用打蛋器高速打發至可以提起一個小尖不會馬上消失,篩入低筋麪粉翻拌均勻後,加入油和橙汁翻拌均勻,最後將混合好的麪糊倒入碗中,大火蒸15分鐘後,關火燜1分鐘即可。等蛋糕稍微涼了就可以脱膜了。
小貼士
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