橙子蒸蛋糕

橙子蒸蛋糕的做法圖解 橙子蒸蛋糕的做法步驟

時間:約30-35分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

主料
低筋麪粉 90g
雞蛋 3個
橙子 1個
調料
20g
食用油 20g
鮮榨橙汁 50g

橙子蒸蛋糕的做法  

  1. 準備一個小碗,耐高温吃的小碗就可以,橙子洗淨,切兩片1cm厚的橙片放在碗底;剩下的橙子將橙汁擠入杯中備用。

    橙子蒸蛋糕的做法圖解 橙子蒸蛋糕的做法步驟 第2張
  2. 雞蛋加糖用打蛋器高速打發至可以提起一個小尖不會馬上消失,篩入低筋麪粉翻拌均勻後,加入油和橙汁翻拌均勻,最後將混合好的麪糊倒入碗中,大火蒸15分鐘後,關火燜1分鐘即可。等蛋糕稍微涼了就可以脱膜了。

    橙子蒸蛋糕的做法圖解 橙子蒸蛋糕的做法步驟 第3張

小貼士

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