雞遇到葱姜，將會開啟一段怎樣的味蕾之旅呢？ 用料 雞 1/4只 葱 3根 姜 10片 老抽 1勺 料酒 1勺 蠔油 1勺勺 鹽 適量 食用油 適量 清水 適量 葱姜燜雞的做法 雞、葱、姜洗淨雞剁塊，葱切段，姜切片一起放入盆中，加料酒醃20分鐘 用油熱鍋後，將醃雞倒入鍋中 翻炒至醃汁被雞肉吸收後，加入適量清水，蓋上鍋蓋，燜10分鐘 水基本被吸收時，加入蠔油、老抽、鹽，翻炒收汁。 客官，您的葱姜燜雞來嚕！ε٩(๑> ₃ <)۶ з
