葱姜爆炒櫻花蝦
櫻花蝦為深海硬殼蝦,活蝦顏色粉色,蝦肉自帶鮮甜,非常好吃。用料櫻花蝦10只姜6片大葱1根料酒1勺生抽1勺鹽1勺葱姜爆炒櫻花蝦的做法櫻花蝦洗淨,去蝦腳,蝦頭部刺,去蝦線。放葱段,薑片,料酒,鹽,醃20分鐘起鍋燒油,油熱下葱段薑片,爆香,...
櫻花蝦為深海硬殼蝦,活蝦顏色粉色,蝦肉自帶鮮甜,非常好吃。用料櫻花蝦10只姜6片大葱1根料酒1勺生抽1勺鹽1勺葱姜爆炒櫻花蝦的做法櫻花蝦洗淨,去蝦腳,蝦頭部刺,去蝦線。放葱段,薑片,料酒,鹽,醃20分鐘起鍋燒油,油熱下葱段薑片,爆香,...
用料新鮮蟶子1000克大葱1根姜1小塊青小米椒3個紅小米椒3個花椒約50顆乾紅辣椒20根料酒1湯匙15ml生抽3湯匙45ml老抽1茶匙5ml麻辣葱姜炒蟶子的做法將買回的蟶子反覆清洗乾淨後,放入大碗,倒入清水沒過蟶子的表面,放些鹽或香...
最簡單的方法吃最原味的龍蝦~用料龍蝦香葱生薑白葡萄酒蒸魚豉油橄欖油葱姜焗龍蝦的做法清洗龍蝦,我是用的牙刷,刷了一遍~給龍蝦放尿,然後活蹦亂跳的龍蝦死了掰開龍蝦頭,開始清理除去掉綠色的部分,剪去蝦腮龍蝦切段,葱姜切絲冷...
買了一隻清遠雞,於是有了這道菜用料葱0.5根姜5片鹽克料酒1勺葱姜炒雞肉的做法非常簡單的菜,準備材料葱薑蒜,鍋裏放水,雞肉去血水撈出(此步驟忘了拍照了),時間不要太長,可以保留嫩度。大火把葱薑蒜爆香,把雞肉放入,加醬油,蠔油翻...
正是基圍蝦的季節,小夥伴們快來享受它們的肥美啊!用料基圍蝦350g姜幾片葱花少許葱姜基圍蝦的做法市場挑選鮮活大個的基圍蝦,流動水沖洗。熱鍋涼油,下薑片和基圍蝦,翻炒片刻待蝦身變紅加半碗清水和鹽,蓋鍋蓋煮五分鐘入味。時...
試一試,家常電飯鍋也能玩出美食的花樣。用料三黃雞葱、姜紹酒粗鹽葱姜手撕雞的做法原料洗淨。如圖。葱姜墊鍋底。三黃雞用粗鹽抹一遍,醃製20分鐘。薑切片,和葱一起墊在電飯煲鍋底。放入整雞,倒入少許料酒,注意水份不要太多...
除了清蒸,試試這個,抖音學的葱姜豆豉燜魚,貼上內容就做!用料羅非魚鹽,糖,胡椒粉,生抽豬油葱薑蒜澱粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,鹽,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中飯葱姜豆豉燜魚的做法羅非魚可用其他魚做法一樣,加鹽,糖,胡椒粉,生抽,簡單醃...
產於江蘇連雲港的大對蝦用葱、姜、花椒、鹽、清水來煮,原汁原味,清爽好吃。用料大對蝦(一盒6只)二盒花椒約20粒葱姜適量鹽適量葱姜花椒煮大對蝦的做法江蘇連雲港的大對蝦,一盒6只。對蝦化凍洗淨。加入清水,葱,姜,花椒,鹽,大火煮...
美味蛤蜊簡單做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1塊彩椒半個料酒1/2茶匙(3ml)鹽1/4茶匙(1克)水澱粉1茶匙(5ml)香醋1/2茶匙(3ml)葱姜炒文蛤的做法文蛤買回家後,用清水反覆清洗幾次,然後放入大碗中,盛滿清水,放入一勺鹽,浸泡半...
我小弟別看今年才十七,已經是可以做拔絲地瓜的大廚了。今天特意來我家做這道硬菜,葱燒大蝦。用料蝦10只葱1根番茄醬2勺生抽1勺米醋2勺糖2勺葱姜燒大蝦的做法蝦洗淨去蝦頭,蝦線調醬汁,生抽2:米醋1:糖2起鍋,下葱絲。蝦爆炒至...
碰到盒馬賣的小龍蝦29一斤,殼薄肉鮮,自己挑乾淨的回家炒一鍋用料小龍蝦1斤葱1段姜1塊蒜5瓣香菜3根葱姜炒小龍蝦的做法小龍蝦很乾淨,沖洗一下葱薑切片大蒜切末鍋熱放油,炸幾粒花椒放葱姜熗鍋下入小龍蝦翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜...
用料雞腿4只(多整幾隻大雞腿,不會後悔的)葱、姜適量鹽適量食用油適量葱姜雞-夏日涼菜,口味清淡的做法煮雞腿用的:葱段、薑片調味用的:葱末、薑末、尖椒末(可有可無)雞腿洗淨放入鍋中,加水煮沸加入葱段、薑片、三勺鹽,大火煮開,轉...
這道菜是第一次做還算成功家裏人都讚不絕口,一上桌都要拍張照他們説好漂亮不捨得吃。逢年過節必不可少簡單又大氣的硬菜,喜歡的快學起來吧!用料料酒鹽胡椒粉蒸魚豉油孔雀開屏魚武昌魚一條切成片用料酒少許鹽胡椒粉醃製一...
蟶子是夏季盛產的一種大眾化的小海鮮,它肉質潔白,鮮嫩滑軟美味,現在是一年中蟶子最最肥美的季節,是夏天的佳餚小海鮮~親愛的廚友們,蟶子雖然鮮美好吃但是不是會遇到炒好蟶子時,殼和肉都會分開剝離而且肉質又老老的呢?今天分享...
花蟹營養豐富,肉質細嫩,肥碩鮮美,為蟹類中的上品。可食用部分每100克含蛋白質14.6克,脂肪1.6克,以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、硒、鉀、鈉等。具有散瘀血、通經絡、利尿消腫、解漆毒、續筋接骨、滋補等功能。其肉、卵巢、肝...
小時候媽媽的味道……😍😍😍用料子鴨1只小葱若干姜適量鹽適量醬油適量超級無敵好吃的葱姜燜鴨的做法我用的是外面已經剁好的盒裝子鴨,將鴨子洗淨。薑切片,葱切段備用。熱鍋冷油,下薑片炒至斷生後下鴨子翻炒均勻後加入少...
對於烹飪內臟,我們家的傳統做法就是:炒豬肝一定要用青菜的菜梗,白嫩脆生生的菜梗吸收豬肝的醬汁特別入味好吃!那麼腰花,就用葱薑蒜快炒即可用料豬腰2個鹽,生抽,料酒,老抽,糖玉米澱粉,水113#家常菜-葱姜炒腰花的做法一對豬腰,342...
過年吃剩下的大明蝦換個方式嚐嚐。用料大明蝦10只葱少許姜少許澱粉少許鹽少許糖少許料酒少許清水少許葱姜明蝦仁的做法明蝦剝蝦仁,用鹽揉搓洗淨,吸乾水分用鹽和澱粉醃10分鐘。開油鍋先炒蝦仁,變色以後放葱姜及其他配料。...
用料花蛤500克葱薑蒜適量幹辣椒豆豉醬適量料酒適量鹽少許葱姜豆豉花蛤的做法花蛤養乾淨讓其吐出沙粒沖洗乾淨後瀝水鍋裏放油燒熱煸香姜蒜和豆豉醬,然後放入花蛤翻炒,放辣椒料酒少許鹽喜歡口味清淡的可以不放鹽花蛤本身...
我非常喜歡吃螃蟹。可是總是清蒸薑絲醋太過單調。就在家裏試製葱姜炒蟹。家人吃過後再也不要清蒸了。做法太簡單,沒有失敗的機會。你也來試試?用料葱3根姜5片糖少許料酒2勺鹽少許生抽2勺蠔油1勺澱粉1小勺油2勺香菜幾根...
從小到大都愛吃的一道菜用料排骨2根陳醋適量白糖適量生粉又名澱粉適量白芝麻或葱花一小撮(最後點綴)不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨的做法排骨洗乾淨,冷水下鍋焯水焯好水的排骨洗乾淨血沫,瀝乾水分,倒生粉用筷子或用手拌勻...
酸酸甜甜的宮保雞丁用料雞腿肉2只葱花生米姜幹辣椒花椒油鹽辣醬粉糖醋醬油葱姜水澱粉宮保雞丁糖醋汁的做法(荔枝口兒):葱姜水一勺,醬油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖兩勺,鹽一點點就好,水澱粉一勺的做法切豆瓣葱。把葱段豎着切成4...
我家兒子4歲了,一如既往的不愛吃肉……從小海鮮過敏所以吃的少,現在慢慢長大過敏不那麼嚴重,可以偶爾吃吃(連續吃幾天一樣全身癢),所以蝦算葷菜裏他比較喜歡的了用料大葱2根薑片5片大蒜10顆鹽適量兒童快手菜-葱姜炒大蝦的做...
透鮮滴星期天裏黃宗澤交阿Sa做的,步驟不難,好吃😋用料螃蟹1只葱適量姜4片料酒適量澱粉適量白胡椒適量雞湯一小碗跟黃宗澤學葱姜炒蟹的做法螃蟹洗乾淨,去腿,去腮,殼留下加入料酒,白胡椒粉醃製,撒上澱粉熱油,多一點,如果螃蟹很大...
用料蛾螺葱薑蒜料酒糖鹽香油蠔油葱姜爆蛾螺的做法清洗蛾螺煮蛾螺原料加工爆薑絲爆炒蛾螺勾芡炒葱葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺...