用料 雞 1只 姜 片 葱 根 鹽 克 胡椒粉 適量 生抽 適量 洋葱 適量 葱姜雞的做法 本來是要去菜場買一隻現殺的雞，結果偷懶買了超市的冷凍雞全腿，沒想到味道也不錯雞腿用牙籤扎一下，放薑片鹽胡椒粉，按摩醃製（我醃了一小時，你們可以更久～） 上鍋蒸半小時，可以根本自己買的雞大小延長時間，用筷子插雞腿沒有血水熟了就行，蒸出來的湯倒進一個碗裏，放涼切小塊，我只有雞腿就撕小塊就行，然後倒一半湯進來 鍋裏倒油炒薑末洋葱末，然後再放葱末，倒一半蒸出來的湯進去，再加點生抽，最後淋在撕好的雞肉上面～美味出鍋
