金鑼肥腸500g包裝，洗好會少掉很多重量 用料 包裝肥腸 500克 料酒 30g 生抽 18g 老抽 10g 八角 1個 桂皮 1小塊 香葉 1片 小紅尖椒 2個 生薑大蒜 若干 水 800克 滷大腸的做法 洗肥腸（非上述食材用量）：大腸解凍，沖洗，放入主鍋，加點料酒，加水，10分鐘/120/反轉小勺。拿出來洗洗切段，把裏面翻出來洗乾淨，油太多的地方弄掉，髒東西比較少 所有用料放主鍋，60分鐘/V/反轉小勺，去掉量杯，7分鐘/V/反轉0.5
