豬大腸很多人喜歡吃 就是因為清理麻煩 讓人敬而遠之 用料 料酒 勺2 滷肉香包 (花椒八角香葉茴香草果) 生抽 適量 糖 適量 姜 適量 䓤 適量 滷豬大腸的做法 先用生粉鹽揉搓沖洗七八遍至乾淨 灼水 翻過來 把肥油全部撕掉 把大葱養和香料包放 醬油 冰糖 水放入電飯煲 把大腸放進去 按煮飯鍵即 軟硬程度自己把握 滷好煎熬兩面金黃即可