東北人都比較愛吃燜子，燜子煎後加入自己愛吃的調料，真是一種享受 用料 蒜 3瓣 水 20克 生抽 8克 滷蝦油 5克 耗油 8克 燜子（如果買不到就用超市的厚涼粉也行） 一塊 香煎燜子的做法 燜子切塊備用 下入鍋中煎制定型 兩面煎成這樣就可以了 碗中放入生抽，耗油，滷蝦油，水，最後放入蒜泥拌勻備用 燜子出鍋裝盤之後撒上調料水，大功告成，其實很簡單就可以享受美味了
