天津煎燜子

用料  

天津煎燜子的做法  

1. 温火煎燜子 煎至有點兒上噶 外焦裏嫩 不要用大火會糊

2. 煎好出過是這個亞子

3. 準備配調料是醋 生抽  蒜蓉（蒜懟碎加水）和花生醬  （花生醬用食用油調比水調出來香，請注意是花生醬 而不是麻醬  麻醬不好吃！）還有辣油 可以用老乾媽代替

4. 最後把調料 按個人口味放在燜子裏 ，可以先準備調料再煎燜子，燜子容易涼。