其實這個沒什麼技術含量...好不好吃，主要看牛排... 用料 牛排 1塊 黃油 1片 黑胡椒 適量 所有鹽、糖、味精、料酒、醬油等 都不寫在用料中 煎黑椒牛排的做法 牛排衝一下水微微解凍 用紙巾或者吸水紙把牛排裏的水分吸乾 牛排表面撒少許鹽和黑胡椒 平底鍋抹一層黃油，微熱後開始煎牛排 翻面...感覺上煎1分鐘就熟了，時間長度主要看個人喜好 出鍋，擺盤 小貼士小朋友一個人吃了一整塊....我以為他會分一點給我....
