一肘兩吃【醬肘子】+【清水蘿蔔】

昨晚臨睡前，突然好想吃大葷，腦海裏馬上跳出的畫面就是【醬時子】，當時就暗下決心，今天一定要安排上，突發奇想做了兩道菜【醬肘子】和【清水蘿蔔】，一葷一素，再炒份時蔬，三口之家也可美美滴飽腹了呢！

用料  

一肘兩吃【醬肘子】+【清水蘿蔔】的做法  

1. 焯水後的肘子清洗乾淨入砂鍋加葱結，姜塊，料酒，清水，大火燒開換小火慢燉

2. 1.5小時後可用筷子輕鬆戳動

3. 白蘿蔔去皮切長條入小奶鍋

4. 加一半的肘子原湯

5. 大火煮開小火燉20分鐘，加鹽調味後撒葱花出鍋

6. 成品

7. 所有滷料如圖清洗乾淨

8. 和生抽，老抽，冰糖一起入砂鍋，大火煮開小火燉30分鐘，適量鹽調味

9. 其間翻身6次

10. 成品可輕鬆拆骨哦

11. 連皮帶肉先來一大塊

12. 再盛一碗拌上湯汁，哎，吃到撐！