用料
花菜 | 半個約350克 |
生抽 | 3-4勺 |
油 | 20克 |
炒好的肉絲或肉片 | 若干 |
老乾媽 | 1勺 |
有機花菜5分50度5速清洗
油20克,老乾媽一勺2-3分鐘爆香
倒入花菜,根據自己口味加入生抽(我用的是一半薄鹽生抽,一半普通生抽),6分鐘/V/反轉小勺,最後兩分鐘加入肉絲或肉片,(過程中反轉2速幾秒)。
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生抽 | 3-4勺 |
油 | 20克 |
炒好的肉絲或肉片 | 若干 |
老乾媽 | 1勺 |
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