用料 花菜 1個 五花肉 少許 蒜末 少許瓣 薑片 4片 醬油 1/2勺 豆瓣醬 1勺 糖 少許 家庭版幹鍋口味花菜簡易快手版的做法 花菜摘好洗淨,用熱水斷生 熱鍋燒油 放入薑片爆香 倒入五花肉爆香出油 放一大勺豆瓣醬 加入花菜,因為之前已經斷生,稍微翻炒一下即可 然後加入半勺醬油 少許蒜末,這加蒜是出香用的,最後快起鍋時,放一點點糖提味,再翻炒一下便可出鍋 家庭版,簡單易上手幹鍋口味花菜完成,味道不錯喲!