番茄茄子超好吃做法（少油，快）

用料  

番茄茄子超好吃做法（少油，快）的做法  

1. 茄子切薄片，灑一點鹽，微波爐高火7分鐘至有一點點軟（能聞到茄子熟了的那種味道）。熱茄子的時候完全可以把其他配料切好，特別省時間(///▽///)不愧是我……

2. 配料切沫，番茄切小塊。鍋內熱油（平時炒菜的油就行啦，少一點油健康很多）。大火把配料放進去炒（炸？）。油香很足的時候，放入生抽（量自己考量啦～）。之後立刻放入茄子翻炒。

3. 加入老抽，繼續翻炒至茄子軟。（這裏好香啊……(⊙_⊙)……）將茄子盛出（茄子太太軟了就不太好吃了，所以提前盛出來。）

4. 不用洗鍋。直接把番茄放進去翻炒。放一丟丟水，大火煮開，根據個人喜好放糖和醋（個人覺得糖醋味重一點比較下飯）。到了番茄幾乎快軟爛的時候，加入之前的茄子進入一起翻炒，讓茄子也染上糖醋味(・Д・)ノ

5. (・ω・)ノ然後就可以撒葱花吃啦～好下飯的！嘿嘿嘿。

6. 空盤o(*////▽////*)q耶耶✌️