沙爹牛肉串

沙爹肉串是特色馬來西亞美食，東南亞菜的祕訣在於香料的運用，剛好家裏有的幾種醬料，想要趕快吃一吃，混合調製非常簡單的做好一個不一定正宗但是超級美味的沙爹醬，有機會去大馬一定要嚐嚐地道的沙爹肉串^_^

用料  

沙爹牛肉串的做法  

1. 除了牛肉以外的所有材料混合，用料理機打融

2. 牛肉切適度大小的塊，用做好的醬料抓勻醃製10分鐘。

3. 串好肉串放入烤箱250度，上下火烤15分鐘。

4. 牛肉嫩而入味，醬香濃郁風味層次很豐富，簡單又美味，趕快試試吧～

小貼士

沒有加辣椒粉，口味是濃郁温和的，小朋友也可以吃～如果更喜歡辛辣口味的可以再加入一些辣椒粉和黃姜粉～