沙爹怎麼做才好吃

1.牛肉浸泡1～2小時（去血水）；2.牛肉冷水入鍋，大火燒開，撈起浮沫，放洋葱、料酒和香料包，小火燉煮45分鐘；3.撈起牛肉，放涼，順着紋理切片，捏鬆；4.將牛肉片放進盤裏，放咖喱粉，黃姜粉，鹽，白砂糖，蜂蜜，加點煮牛肉的水，抓抓抓，靜置20分鐘入味；5.平底...

滑牛版沙爹/沙茶牛肉，圖片來自網絡用料牛肉150克雞蛋半隻糖2勺胡椒粉少許蠔油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶醬2勺咖喱醬/粉1/3勺蝦醬1/3勺澱粉4勺薑汁1勺葱白一條紅葱頭半個蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先醃製牛肉（...

【螞蟻上樹】這道菜菜我是一直比較喜愛滴之前小虎奶奶和我們在一起住的時候她的拿手菜就是【螞蟻上樹】每每讓我大快朵頤後來奶奶去姑媽家住了之後年齡也大了我們也就沒有什麼機會嚐到老！嘴饞時我們在外面的一些廣東菜...

用料300克豬大排肉，切大塊5克姜，切片1茶匙料酒25克沙茶醬1/4茶匙鹽200克芒果，去皮去核，切長條芒果沙爹豬扒，最愛芒果的做法1將豬大排肉、姜、料酒、沙茶醬和鹽放入主鍋，以10分/Varoma/反勺拌炒。2加入芒果條，以10秒/反轉速度...

用料雞肉500克椰漿240毫升沙爹醃肉粉1包沙爹蘸醬粉1包泰式沙爹雞肉串的做法我選的是泰國買回來的LOBO沙爹粉，分AB粉，A粉是醃肉的，B粉是蘸醬的。再買超市的椰漿，記住是椰漿，不是椰奶，再準備一個有刻度的量杯或者量勺，不用刻意...

用料熟花生一把油3匙糖4匙鹽1匙辣椒麪隨意自制簡易沙爹醬的做法將一把熟花生搗碎備用。鍋加入三匙油，（可以根據花生的量加油）熱油。倒入辣椒麪（喜歡吃辣的可以多放），翻炒幾下，再倒入花生碎，並倒入適量的水，不停攪拌。之後加入1...

新年宅家小食你都安排了些什麼嘞？我今年準備給朋友和家人做個營養美味的牛肉乾~説到好吃的牛肉乾，我最愛的還是微微辣的沙爹咖喱口味，誘人的色澤和香濃的牛肉味，讓我一次能吃好多。今天用到了SIEMENS西門子CS289ABS0W蒸烤...

咱是北方妞一枚，兒子堅定的受咱正宗西北血統的遺傳喜好麪食，就連飛機上的nongnong面他都願意選。上次做港龍航空，嚐了一下我點的那份沙爹醬燒豬肉飯，立馬搶去，讚不絕口，並明確指出醬好香啊、特別好吃。於是立誓到HK後找到那...

早在幾年前，空氣炸鍋剛進入市面的時候，我爸爸就圖着新鮮勁入了一台飛利浦空氣炸鍋。大廚老爸充分利用它煎炸烘烤多樣化的功能，每天花樣繁出做出各種健康美食給家裏人吃。現在有了自己的小家庭，也擁有了飛利浦第二代空氣炸...

使用飛利浦空氣炸鍋用料胡椒粉1撮大蒜4瓣菠蘿汁125克紅葱4個芝麻油2茶匙醬油4茶匙姜根1茶匙芝麻籽2茶匙雞柳400克空氣炸鍋韓式燒烤沙爹的做法將除雞肉以外的所有食材混合在一起。將每根雞柳串起來，從串肉扦上去掉多餘...

沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料，辛辣香鹹，開胃消食之功效，和羊肉是最常見的搭檔之一。用料沙爹醬100克羊肉750克白綠菜花各100克椰漿100克鹽4克油20毫升老抽5毫升水量800毫升林志鵬自動烹飪鍋烹製沙爹羊肉-捷賽私房菜的...

用料江西米粉適量沙爹醬沙茶醬適量新亞半成品牛排1塊蒜末適量膠菜絲適量高湯適量鹽胡椒粉適量沙爹沙茶牛肉米粉的做法沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至軟，膠菜切絲，新亞牛排切片，平底鍋放油煸香蒜末，放入切片的牛排片...

用料花生碎適量固體椰漿1袋椰漿1罐椰糖適量紅咖哩1大勺菠蘿1個魚露適量酸角汁適量正宗沙爹醬的做法椰漿塊入鍋中小火慢慢加熱攪拌攪拌至融化加入咖哩拌勻加酸角汁拌勻加椰漿菠蘿切塊打汁加菠蘿汁拌勻加花生拌勻加糖拌...

豬肉沙爹配上花生醬使用飛利浦空氣炸鍋用料大蒜1瓣姜根½茶匙胡椒汁1茶匙甜醬油1茶匙植物油1茶匙瘦豬排400克油1茶匙紅葱1個磨碎的香菜1茶匙椰奶200毫升無鹽花生40克花生黃油2茶匙胡椒汁1茶匙甜醬油1茶匙空氣炸鍋豬肉...

網上好多網紅火鍋醬料調配的視頻，但是唯獨缺少沙茶醬的影子，我超級愛吃這個醬料，我平時在煮麪條，都在湯底加一勺沙茶醬，這樣湯更濃郁，真的太愛‼️‼️‼️沙茶：香港叫沙爹醬，是一種混合調料，既有大蒜的香味、蝦米的鮮味、又有輕微的...

用料雞蛋3個沙爹雞蛋的做法三個雞蛋，水煮熟後，去皮，裹上鷹粟粉油燒熱，下雞蛋油炸。炸好後，撈出，控油平底鍋，燒熱，下泰式冬陰功風味醬的油，下一個小洋葱的碎末，在放沙爹醬一勺湯匙，在放泰式冬陰功風味醬1湯匙，炒勻放雞蛋，撒一撮雞粉...

高中的時候很愛吃沙爹牛肉飯，憑印象中的味道做了出來，很贊！有種回到高中時代的感覺！用料牛裏脊一塊雞蛋白一顆沙茶王兩大勺玉米澱粉蒜四瓣姜四片大葱一小段青椒半個醬油鹽油熱水大半碗雞蛋一顆米飯一碗沙爹牛肉飯的做法牛...

用料花生醬1勺咖喱粉2勺雞肉100克椰漿50克鹽適量蒜2瓣沙爹雞肉面的做法成品...

天氣漸冷，煮碗羊肉補一補吧！如果你不嫌麻煩的話，蘿蔔在最後10分鐘再放比較好，我懶就一鍋端了用料羊肉1000克蘿蔔300克八角兩朵香葉五六片甘蔗兩節紅棗、枸杞適量南姜適量沙茶醬兩湯匙🥄醬油兩湯匙🥄鹽適量肉桂一小片潮州...

7代印尼華僑，喜歡吃中國菜，但也喜歡吃印尼菜！在家休息煮一下沙爹串！用料蒜5瓣紅葱頭5個梅頭豬肉300克南薑少許薑少許甜豉油2大匙胡椒粉少許糖少許雞粉1小匙油2湯匙印尼沙爹串的做法豬肉剪成小塊，所有材料放入攪拌機打碎，放...

過節鄰居給了十斤牛肉……醬牛肉、牛肉水餃、我都不愛吃。煎牛排肉不太合適，看起來是屁股附近的肉，肉質很鬆散。想起了小時候很愛吃的沙爹牛肉乾那種入味鬆軟的口感。yes！就是它了用料牛肉1000克香葉5片八角2個薑片5片花...

用料牛肉片250克糖少許生抽1勺鹽根據口味調節沙茶醬3勺佛手瓜1個丸子任意添加洋葱半個雞湯一罐豬血任意添加蒜3瓣沙爹牛肉湯米粉的做法配菜準備齊全，可根據個人口味進行調整米粉用水焯好後備用鍋中倒入油放入蒜瓣兒、...

前天跟閨蜜聊天説特別饞我做的東南亞菜，讓我分享些東南亞菜系的做法給她。於是我想到了最經典的馬來西亞風味雞肉沙爹，今天就想分享一下我的料理經驗。用料香菜半把紅辣椒1個大蒜半棵優質花生醬3湯匙醬油適量生薑1片2cm...

本來想做沙爹雞肉串，結果發現家裏一沒有雞肉二沒有竹籤，在冰箱裏翻出一點排骨，就生出這道菜來，沒想到非常好吃，濃濃的醬汁澆在飯上，爸爸添了兩碗飯呢~用料排骨半斤沙爹醬兩大勺洋葱小半個大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜...

豬頸肉+雞胸肉的組合。用料豬頸肉兩塊yeo's沙爹醬1瓶雙燕沙爹醬1瓶realthai椰漿1罐竹籤若干雞胸肉兩塊沙爹烤肉串（無需做醬版）的做法肉肉切塊，竹籤泡入水中。兩種沙爹醬按照9：1的比例拌勻。yeo's9：雙燕1。yeo&#x2...