#菜譜#辣子雞丁#太陽谷藤椒風味雞排 不需要醃製雞塊,方便,省時又美味,家常小炒手到擒來!美食菜譜來自太陽谷星廚社大廚by琥珀Maggie
食材處理時間:三分鐘
烹煮時間:30秒
用料
太陽谷藤椒風味雞排 | 兩塊 |
姜 | 5片 |
香葱 | 3根 |
大蒜 | 5瓣 |
白芝麻 | 1勺 |
幹辣椒 | 8-10個 |
花椒 | 10-15粒 |
食用油 | 少許 |
藤椒辣子雞丁的做法
取太陽谷藤椒風味雞排兩塊
將雞塊放入烤盤
烤箱設置180度,加熱三分鐘
加熱雞排過程可以把薑切片,香葱洗淨切寸段(葱白和葱葉分開放),葱瓣切開,幹辣椒用剪刀剪成小段,再準備好白芝麻和花椒。
三分鐘到了,從烤箱取出雞排切丁
炒鍋放入少許油,倒入姜葱蒜幹辣椒和花椒煸炒出香味
接着倒入藤椒雞丁
翻炒10秒,撒芝麻,繼續翻炒10秒
撒香葱葉,關火,翻炒均勻,出鍋
盛盤
麻辣藤椒辣子雞丁好啦!