用料
| 鱈魚 | 2塊 |
| 芒果 | 2個（小隻） |
| 黃彩椒 | 半個 |
| 紅彩椒 | 半個 |
| 月桂葉 | 1片 |
| 八角 | 1個 |
| 醬油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 梨 | 1個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 紅洋葱 | 半個 |
芒果鱈魚的做法
準備好所有材料：將彩椒，芒果以及梨切成塊，洋葱切丁，大蒜切片，鱈魚提前加入醬油醃製
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第2張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入橄欖油略加熱，放入洋葱和大蒜炒香
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第3張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第3張")
放入芒果，彩椒，加入適量胡椒粉，月桂葉，八角及梨，中火燒開
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第4張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第4張")
加入200g水，中火煮沸後轉小火，煮約15分鐘，使得湯汁略微濃稠
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第5張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第5張")
燉煮期間，將德龍迷你電烤箱180℃預熱，鱈魚適當刷點橄欖油，然後放入烤箱烤10—15分鐘
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第6張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第6張")
烤制鱈魚期間，同時將鍋中的月桂葉和八角撈出
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第7張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第7張")
將果蔬湯倒入凱伍德BLM802超越系列精華攪拌機
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第8張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第8張")
使用“濃湯”功能，將果蔬湯打成泥（約30秒）
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第9張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第9張")
待鱈魚烤好後裝盤，淋上芒果泥，在鱈魚上適當撒胡椒粉做點綴
![芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第10張]( "芒果鱈魚的做法步驟圖，芒果鱈魚怎麼做好吃 第10張")
