用料 雞蛋 肉末 麪粉 麪包糠 克 澱粉 勺 鹽 生抽 料酒 洋葱 白胡椒 烤蘇格蘭蛋的做法 雞蛋煮熟 洋葱切末肉餡中加入料酒生抽蠔油洋葱末鹽攪拌上勁有粘性 麪粉混合澱粉雞蛋剝去殼 裹上面粉 裹上一層肉餡裹上面包糠 包上錫紙 烤箱上下火 180度25分鐘即可 小貼士油炸更好吃