每年7、8月是大量龍眼上市的時候，親朋好友給的龍眼吃不完怎麼辦？那當然是烤乾封存慢慢吃吧😱
用料
| 新鮮龍眼 | 適量 |
| 油紙 | 1張 |
烤箱版桂圓乾的做法
新鮮龍眼先統一去皮
![烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用小刀尾去核並放入烤盤
![烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烤箱預熱，上管180度、下管140度先烤4小時，在烤過程中要用筷子翻翻龍眼肉以便快點幹水。最後再烤1小時，上下管140度烤，也是要翻的以防烤脆皮😂
![烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這個是差不多烤好的，烤好後放涼裝瓶子密封保存，或放冰箱。
![烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這是烤好的
![烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "烤箱版桂圓乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
每年7、8月是大量龍眼上市的時候，親朋好友給的龍眼吃不完怎麼辦？那當然是烤乾封存慢慢吃吧😱
用料
| 新鮮龍眼 | 適量 |
| 油紙 | 1張 |
烤箱版桂圓乾的做法
新鮮龍眼先統一去皮
用小刀尾去核並放入烤盤
烤箱預熱，上管180度、下管140度先烤4小時，在烤過程中要用筷子翻翻龍眼肉以便快點幹水。最後再烤1小時，上下管140度烤，也是要翻的以防烤脆皮😂
這個是差不多烤好的，烤好後放涼裝瓶子密封保存，或放冰箱。
這是烤好的
