紅酒香蒜焗豬排。烤箱

用料  

紅酒香蒜焗豬排。烤箱的做法  

1. 做法：
   1.先將豬排切成10cm段，用油把蒜末、青葱爆香後加入鹽、紅酒煮成醬汁
   2.在肉身上均勻淋上紅酒蒜醬汁醃製約15分鐘備用。
   

2. 3.烤箱220℃預熱5分鐘，烤盤鋪上錫箔紙，肉排放在烤盤上，再刷上少許醬汁
   4.放入烤箱中，用220℃烤約45分鐘即可
   

小貼士

如醬汁醃製時間稍長，會更入味。