用料 蒜 2瓣 檸檬 半顆 迷迭香 一小枝 料酒 兩湯匙 醬油 兩湯匙 帶骨豬排 兩塊 烤箱烤豬排的做法 蒜切末。檸檬擠好汁。混合蒜末,醬油,料酒,檸檬汁和迷迭香。 用步驟1的混合料醃製豬排一夜,可以放在冰箱冷藏格。 預熱烤箱,選擇通風紅外的模式,200度。等烤箱預熱結束,將醃製好的肉裝入烤盤,倒入適量的醃製的醬汁,放入烤箱,烤30分鐘。烤箱不同,烤箱温度和時間會有變。 小貼士加了醬油,不需要加鹽了哦。這裏用的是新鮮的迷迭香。