秋日養生小吃。
南瓜好處多多,清肺安神又減燥補腎,這款小食食簡單易做,食材家裏都基本必備。
用料
百合 | 適量(15小片) |
枸杞 | 適量(10粒) |
冰糖 | 適量(6小粒) |
清水 | 裝滿小盅即可 |
桔南瓜 | 2只(我的比較迷你)所以上面的用料都不多,請根據南瓜大小做調整。 |
百合枸杞南瓜盅的做法
桔南瓜洗淨,切去三分之一做蓋子。分別將盅和蓋子裏的籽淘淨。
將泡好的百合乾和洗淨的枸杞裝入盅裏,注滿清水。
南瓜盅放入蒸鍋,大火燒開後蓋上鍋蓋,中火蒸20分鐘左右,關火。靜置5分鐘就可以出鍋了。
南瓜盅裝盤,温熱後就可以開吃啦!
小貼士
備註:1. 南瓜要是比較大蒸的時間應該要調整。
2. 蒸的時候南瓜盅的蓋子我是斜倚在南瓜盅上的。
3. 另外喜歡甜的朋友冰糖可以加量(我不愛太甜的東西)。