簡易版苦瓜煲排骨湯

簡易版苦瓜煲排骨湯的做法步驟圖

廣州的夏天真的是熱死人了,今天37度,出去買個菜都感覺要中暑了,最近喉嚨又痛,上火煩躁,乾脆週末煲個湯吧

用料  

排骨 2條
瘦肉 1塊
苦瓜 1根
適量
適量
黃豆 適量

簡易版苦瓜煲排骨湯的做法  

  1. 排骨瘦肉洗乾淨備用,苦瓜切的稍微大一點,黃豆昨晚就泡上啦,要泡軟一些哦

    簡易版苦瓜煲排骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 放薑片,水滾過後下排骨瘦肉飛水,去掉血水,我加了一些料,去掉排骨的血腥味。

    簡易版苦瓜煲排骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 最後一步啦,把薑片,黃豆,苦瓜,排骨下電煲,涼水沒過材料,2個小時過後就可以開蓋使用啦,鹽就根據口味自己調整啦

    簡易版苦瓜煲排骨湯的做法步驟圖 第4張