簡易電飯煲版排骨飯

用料  

簡易電飯煲版排骨飯的做法  

1. 土豆和胡蘿蔔洗淨切粒。
   生薑切取兩片。
   蒜頭取兩瓣剝皮敲碎。
   （土豆含澱粉成份太多。切粒之後洗多幾次。以便下鍋的時候不會因為澱粉太多變得稠重影響口感）

2. 香菇用熱水泡開。
   蝦米同樣。用熱水泡開。
   待用。

3. 大米根據食用的人數自行控制。
   （建議大家在淘米的時候。反覆多次淘洗。
   這樣一來會讓整鍋飯粒粒分明。不會黏糊）

4. 小鍋裏放入斬好的排骨。加上料酒。兩片姜。
   倒入冷水。沒過排骨。煮開。
   當鍋沸騰之後。關火。把水倒掉。洗淨。

5. 把洗好的排骨放入電飯煲內膽。加入準備好的醬油。兩片薑片。蒜瓣。入電飯煲煲20分鐘。

6. 煲好的排骨出鍋。剔出薑片和蒜瓣。

7. 把準備好的土豆/胡蘿蔔粒/切好的香菇/蝦米/花生米/洗淨的大米/扔進已經煲好的排骨電飯煲裏。
   按煮飯鍵。

8. 記得攪拌均勻哦！

9. 完美出鍋特寫鏡頭一。

10. 完美出鍋特寫鏡頭二💁。