小時候在外婆家常常吃到這道小菜，外婆是山東人，家裏時常備有一捆捆的大葱，大葱可是好東西，北方人的最愛，添加到小菜裏更是驚豔 用料 黃豆 適量 花生 適量 生抽 適量 香醋 適量 大葱 適量 花椒 適量 外婆👵家的味道的做法 黃豆需要提前浸泡一夜，花生不用提前浸泡，漂洗一下和黃豆一起放入電飯煲內，一定要放入些花椒同煮，放些水浸沒，我家的電飯煲柴火飯功能煮熟，大概40分鐘左右，一般的煮飯功能也行，只要煮到自己喜歡的口感就行 把花生黃豆撈出瀝乾放涼 切一些大葱，這是這道小菜的精華，多少隨意 大葱放入黃豆花生中，接着就是調味，我就加了些生抽和香醋就可以了，多少隨意，自己調自己喜歡的味道，攪拌均勻 這道涼拌菜有別於平時常吃的五香花生，醬黃豆，由於大葱的加入帶來特殊的香味，是道開胃菜，大家可以試試這道簡單小菜
