饞年糕😋便懷念起兒時外婆的手藝…色澤清爽、口味清淡，關鍵是要年糕Q彈軟滑…加什麼菜都隨意啦！
用料
| 年糕 | 2條 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 土豆 | 1個（小） |
| 杏鮑菇 | 半個 |
| 葱花 | 適量 |
| 生菜 | 幾片 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
外婆的湯年糕👵的做法
一丟丟橄欖油入鍋，温熱後倒入蛋液滑炒至成型…關小火放入西紅柿、土豆片（塊）翻炒
![外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
繼續加入葱花、杏鮑菇、年糕片…加入適量温水燒至年糕軟糯（需要不停翻動避免粘底）
![外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
根據個人口味加糖、鹽等，起鍋前放入生菜🥬
![外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
待湯汁收到自己滿意的濃度關火…裝入容器撒上黃瓜🥒洋葱更美
![外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "外婆的湯年糕👵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
即食的口感肯定最佳…帶餐的話建議湯汁收至略幹入盒
