紅棗奶酪條

無油版的奶酪條，純靠奶油奶酪的濃厚奶味，加入紅棗碎，既美味又養身，做法還相當簡單。

用料  

紅棗奶酪條的做法  

1. 奶油奶酪加細砂糖用打蛋器先打散

2. 打散後的奶油奶酪隔熱水打至順滑無顆粒

3. 加入牛奶繼續攪勻

4. 加入蛋液繼續攪勻

5. 加入紅棗碎繼續攪勻

6. 曬入低粉繼續拌勻

7. 倒入鋪好油紙的模具中，模具不要太大，否則攤得太薄容易烤糊。

8. 烤箱預熱到170度，隔水，中下層，烤50分鐘左右。

9. 出爐冷卻後切成條狀。

小貼士

烤的時候模具不能太大，不能攤得太薄，否則容易烤糊。我烤的時候模具有點大，所以就用了錫紙折起來做個“阻擋”，減小模具的面積。
烤到最後幾分鐘的時候一定要注意守在烤箱邊，否則容易糊。