每天給老公帶午餐飯盒,早起做必須簡單快速營養並且適合老公的口味,有愛的便當哦(´-ω-`)!
用料
調料: | |
小蘇打 | 一點點 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蒸魚豉油 | 1勺 |
郫縣豆瓣 | 1勺 |
辣味燒烤料(可不加) | 1勺 |
食用油 | 適量 |
糖 | 少量 |
醋 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
食材: | |
薄皮青椒 | 2個 |
香菜 | 看自己喜歡 |
胡蘿蔔 | 半根 |
豬肉 | 200克 |
洋葱 | 1/3個 |
香辣肉絲(超級簡單版)的做法
豬肉切絲,放入碗中加料酒小蘇打少許醬油拌勻醃製。
胡蘿蔔、洋葱、青椒切絲,香菜切斷。
熱鍋涼油大火,下肉絲快炒至變色,撈出。
轉小火,加入稍微多一點的食用油,快速下郫縣豆瓣炒出紅油愛吃辣的加辣味燒烤料,加糖、生抽、醋炒香,轉大火放入切好的胡蘿蔔絲,洋葱絲和青椒絲,炒香後加炒好的肉絲和香菜段同時加入老抽提色,加少量蒸魚豉油調味。
裝盤,成了!