用料 滷牛肉 適量 香菜 適量 粉絲 一把 蒜末 薑末 鹽 糖 生抽 醋 香麻油 涼拌粉絲香菜牛肉(超級簡單)的做法 姜切末 蒜切末 粉絲用開水燙熟 不用煮 用開水湯就可以 滷牛肉切片 蒸熱 香菜洗淨 切大段 過熱水 (也可以不過 香菜生吃也可以 為了安全嘛) 準備一碗 放入香菜 泡好的粉絲 蒸熱牛肉 加薑末蒜末 鹽 糖 生抽 醋 香麻油 拌勻就OK啦