用料 水蘿蔔 一把 醬油 4小勺(替代:鹽和雞精) 醋 4小勺 糖 一丟丟 花椒油 2小勺 麻油 2小勺 涼拌小圓紅蘿蔔的做法 切去水蘿蔔兩頭的根和葉,洗淨。拍裂/切片,依次放入上述用料。放入冰箱醃製半小時。