在菜場看到小蘿蔔很可愛,買回來發現直接吃好難下嚥,參考別人的菜單又加了自己的創意,別的版本都有糖,我沒有加糖,但是喜歡吃辣,就加了雲南丘北辣椒面,特別好吃~
用料
小蘿蔔 | 如圖11小個 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
丘北辣椒麪 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
味極鮮 | 1勺 |
醋 | 1.5勺 |
涼拌小蘿蔔的做法
小蘿蔔洗淨去蒂,切片
蒜瓣切碎
加入材料表中的所有調料,重點是這個雲南辣椒麪,真的是點睛之筆,攪拌均勻之後就可以開吃啦
小貼士
1.我喜歡酸辣口的,所以醋的比例大一些,還加了辣椒麪,沒有加糖,吃不了辣的同學可以不加辣椒麪,加一些糖和香油。
2.由於加了生抽和味極鮮,所以鹽要加的少一些