用料 胡蘿蔔 1根 檸檬 0.5個 小米椒 若干 生薑 5片 蒜頭 5瓣 鹽，糖，味精，芝麻油，雞精，醋，老抽 適量 涼拌蘿蔔丁的做法 白蘿蔔一根，小米椒若干，蒜若干，生薑幾片，檸檬半個 白蘿蔔切丁 用鹽醃製半小時 醃出水份 加適量白糖 準備切配料 加芝麻油 及蒜末 小米椒若干 生薑若干 可以加點老乾媽 攪拌均勻 放入冰箱保鮮 第二天食用味道更加
