用料
香椿 | 一把 |
鹽 | 兩小勺 |
香油 | 一小勺 |
生抽 | 三勺 |
醋 | 一勺 |
蒜茉 | 若干 |
涼白開 | 一碗 |
花生油 | 兩大勺 |
糖 | 1/3小勺 |
涼拌當季香椿的做法
備料
備料
涼白開一大碗
焯水兩分鐘
焯水兩分鐘
涼白開過水清洗
切碎
鹽
糖
生抽三勺
陳醋一勺
蠔油半勺
下料
熱油
潑熱油
加點芝麻油
完工
用料
香椿 | 一把 |
鹽 | 兩小勺 |
香油 | 一小勺 |
生抽 | 三勺 |
醋 | 一勺 |
蒜茉 | 若干 |
涼白開 | 一碗 |
花生油 | 兩大勺 |
糖 | 1/3小勺 |
涼拌當季香椿的做法
備料
備料
涼白開一大碗
焯水兩分鐘
焯水兩分鐘
涼白開過水清洗
切碎
鹽
糖
生抽三勺
陳醋一勺
蠔油半勺
下料
熱油
潑熱油
加點芝麻油
完工