🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪

🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖

應該沒有女孩子對無骨雞爪不愛吧

去朋友家吃了他做的這個無骨雞爪簡直太絕了,要來了配方每週都要做一次吃。地攤配方完美復刻,分分鐘就可以出攤了!

只要按照步驟做,保證好吃到停不下來,只要我吃過的朋友都忘不了,快行動起來吧!

用料  

雞爪 12只
檸檬 1個
小米辣 3-4個
香菜 適量
葱姜 適量
蒜泥 5-6勺
辣椒 2-3勺
白芝麻 1-2勺
生抽 3勺
2勺
蠔油 2勺
2勺
適量
適量

🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法  

  1. 步驟1⃣️:雞爪去指甲放入冷水,放入葱姜和料酒,大火焯8分鐘撈出清洗幾遍。

    🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 步驟2⃣️:放涼水浸泡20分鐘。

    用刀在雞爪每個爪子上劃一刀,去除骨頭,全部去除好放入碗中。

    🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 步驟3⃣️:調個料汁  碗中放入蒜泥➕辣椒粉➕白芝麻,淋上熱油

    調味   三勺生抽➕兩勺蠔油➕兩勺醋➕少許鹽和白糖➕100毫升雪碧或者涼白開攪拌均勻

    🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖 第4張
  4. 步驟4⃣️:雞爪放入料汁內,放入檸檬片(去籽),小米辣,香菜,攪拌均勻放入冰箱1小時入味口感更好

    🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖 第5張
  5. 成品,姐妹們行動起來

    🔥好吃到爆的檸檬蒜香無骨雞爪的做法步驟圖 第6張

小貼士

最後配料可以加入洋葱。
檸檬片必須去籽不然會苦。
雞爪脱骨會用到刀大家注意安全。
不着急吃的話可以冰箱冷藏一晚口感更棒。