蒜蓉香辣無骨雞爪 比檸檬雞爪更好吃

超級好吃，我發誓比檸檬雞爪更好吃！！！
我也吃過一些買的成品🍑買有的會比較甜，菜市場買的話會比較油膩，這個比例剛好，雞爪比較爽口，有嚼勁，整體口感比較清爽，不會很油膩

用料  

蒜蓉香辣無骨雞爪 比檸檬雞爪更好吃的做法  

1. 1.雞爪把腳趾頭祛了，中間劃一刀，冷水下鍋，我沒洗反正要煮的，加料酒薑片煮開以後轉中火煮15分左右，撈出來冷水水衝下瀝乾水份
   (衝好以後拿去凍一凍再祛骨頭🦴就非常好祛除)

2. 2.大蒜切成蒜沫，小米椒切成丁備用

3. 3.取一個碗，放入切好的辣椒丁，蒜沫還有辣椒麪

4. 4.鍋裏倒入適量油，燒熱

5. 5.倒入之前的碗裏

6. 拌勻

7. 7.加入生抽，陳醋，老抽，白砂糖，蠔油，一丟丟鹽混勻

8. 8. 把調好的料倒入祛好骨頭的雞爪裏拌勻

9. 9. 最後倒一點油潑辣子和香菜混勻

10. ⭐️.都混勻後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚或者一下午就可以吃了

11. 
    🌟酸辣開胃，有嚼勁，就是祛除骨頭好麻煩
    放油潑辣子會更好吃，不放的話也很好吃😋

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21. 嘻嘻