完全沒羶味的羊骨湯

完全沒羶味

用料  

完全沒羶味的羊骨湯的做法  

1. 冷水下花椒，煮沸撈出。

2. 羊骨雞骨泡血水兩小時，加生薑，料酒煮開去浮末洗淨撈出。

3. 陳皮桂皮，入鍋

4. 浮沫撈出，去除乾淨。

5. 喜歡白湯就中火兩小時，喜歡清湯就加入瘦肉或雞胸肉小火兩小時。如果水不夠了一定加熱水。

小貼士

低脂，但是有肉味，可以加白蘿蔔吃，熱量低，脂肪含量低。