沒有腥羶味的清燉羊肉

沒有腥羶味的清燉羊肉的做法步驟圖

內蒙古羊排vs台灣米

用料  

羊肉 適量
5片
蘿蔔 一根
香菜 3根
花椒 適量
料酒 適量
大葱 1根
適量
米酒 2/3瓶
白胡椒 適量
八角 2個
香葉 1片

沒有腥羶味的清燉羊肉的做法  

  1. 準備好食材

    沒有腥羶味的清燉羊肉的做法步驟圖 第2張
  2. 米酒,蘿蔔切塊建議切大塊點

    沒有腥羶味的清燉羊肉的做法步驟圖 第3張
  3. 羊肉汆燙過後撈出,用温熱水沖泡,瀝乾備用(汆水時加入花椒&薑片&料酒

    沒有腥羶味的清燉羊肉的做法步驟圖 第4張
  4. 砂鍋裏大火燒水,加入羊肉與上述備料&米酒,小火燉煮1.5小時後加入蘿蔔&鹽調味(再煮半小時後即可享用∼

    沒有腥羶味的清燉羊肉的做法步驟圖 第5張