揚州炒飯——一人食時就選這個

也不是每頓飯都有熱情去做三四五六七個菜，不想點外賣，在家做揚州炒飯營養又健康。

用料  

揚州炒飯——一人食時就選這個的做法  

1. 青豆下鍋煮熟，撈出備用。切好其他配菜

2. 熱鍋下油，炒碎雞蛋。放入青豆炒一會，接着加入香菇翻炒，然後倒入米飯和其他配菜翻炒。

3. 加鹽，生抽2勺不斷翻炒，直至炒至米飯粒粒分明即可出鍋。

4. 這樣做米飯，營養又簡單。

小貼士

米飯不要煮得太軟，稍微硬一點，這樣才能炒得粒粒分明。