簡單又好做的一道主食 用料 雞蛋 2個 米飯 兩三碗 蒜薹 半把 胡蘿蔔 半根根 火腿 適量 調料鹽 蠔油 生抽 適量 揚州炒米飯的做法 準備好胡蘿蔔粒 火腿粒 蒜薹粒 雞蛋炒熟備用 放入切好的蒜薹 胡蘿蔔火腿粒 放調料生抽 鹽 蠔油 炒至蒜薹變焉倒入火腿 悶兩三分鐘 倒入米飯 再加入一些適量的鹽 倒入備好的炒雞蛋 翻炒均勻 出鍋 色香味俱全的炒米飯就做好了
