揚州怎麼做才好吃

用料雞蛋兩個火腿一根剩米飯一碗小葱少許胡蘿蔔一根胡椒粉少許鹽少許不粘鍋的揚州炒飯的做法米飯中倒入兩個打散的雞蛋，攪拌均勻。小葱幾根，切碎備用。火腿，胡蘿蔔切丁備用。油熱，倒入小葱，快速翻炒。倒入拌好的米飯繼續快...

用料米飯1碗雞蛋1個蝦仁10只火腿3片葱適量胡蘿蔔半根玉米粒適量鹽適量香菇3朵雞胸肉1/3塊西紅柿半個洋葱20克黃瓜1/3根米醋少許料酒少許花椒粉一點點調和油少許脆山藥一小段蝦仁焗揚州炒飯的做法這是一道剩飯變新的菜...

小時候經常吃家附近玉器街的豆腐卷，在外只能複製一下啦，用料極簡單，但香味撲鼻用料豆腐一塊葱4根麪粉400克酵母適量水煎揚州豆腐卷的做法麪粉和酵母慢慢加水揉成團，醒發將豆腐打碎，和葱花混合，加適量的鹽攪拌均勻把麪糰擀成...

小K有個朋友來濟南定居很久了，最近很想念家鄉正宗的揚州獅子頭的味道，但自己不會做。剛好我們美味學院的張師傅會做這個，今天就來教大家做一道正宗的硬菜——揚州獅子頭。用料瘦肉500g肥肉500小油菜4棵葱姜適量雞蛋1個鹽...

用料南京大蘿蔔1個醬油12大匙糖6大匙鹽1小匙味精2小匙水8大匙揚州醬菜的做法將蘿蔔洗淨，切成片，控幹水分所有調料放鍋裏煮開，將蘿蔔放入焯下水，迅速的撈出調料和蘿蔔先分別放涼，再一起放入消毒過的容器裏冷藏保存，一天後即...

唯一的調料只有鹽卻能如此好吃！簡直逆天😋用料雞蛋3個鹽適量葱3根米飯3碗香菇（可省略）適量香腸半根午餐肉（可省略）兩小片蝦4只筍（可省略）一小根香乾（可省略）1小塊紅蘿蔔半根顆粒分明鮮香四溢的揚州炒飯的做法把所有的材料切成...

中午一不留神，做多了一碗大米飯。倒掉屬於極其可恥的浪費行為，在這個美好的聖誕節，用一碗剩飯做晚餐又心有不甘，於是決定把它做成美味無比的揚州炒飯。身兼家庭廚師長之職的老公外出還沒回，看來，今天的掌勺人就是我了。漂亮...

沒拍照片，找了個別的炒飯圖片用料米飯碗雞蛋個火腿片蝦仁生菜鹽味精白胡椒粉葱花揚州炒飯升級版的做法鍋底放油，放入準備好的蝦仁翻炒炒變色後倒出備用倒入油，炒雞蛋，快炒好的時候放入是蝦仁一同炒炒一會然後放入火腿腸，再...

最近，閲兵是大熱的話題，國宴菜單的曝光也引起超多人的興趣！其中，屬什錦炒飯最為家常。炒飯的確覆蓋了中國太多的地區，到處都有炒飯的做法，種類繁多。其中，以揚州炒飯最為有名！據説，08年北京奧運村揚州炒飯是最受歡迎的中國美食...

揚州方便麪玫瑰酸梅湯用料揚州方便麪2包玫瑰酸梅湯2杯揚州面的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...

簡單又好做的一道主食用料雞蛋2個米飯兩三碗蒜薹半把胡蘿蔔半根根火腿適量調料鹽蠔油生抽適量揚州炒米飯的做法準備好胡蘿蔔粒火腿粒蒜薹粒雞蛋炒熟備用放入切好的蒜薹胡蘿蔔火腿粒放調料生抽鹽蠔油炒至蒜薹變焉倒入...

除了大煮乾絲，揚州乾絲還可以這麼吃~用料揚州乾絲200g雞蛋3個鹽1小勺清水適量香煎揚州乾絲蛋餅<302小廚房>的做法原料圖雞蛋加鹽打散，之後加入一小碗清水混合均勻平底鍋中加入豆油（推薦）加入乾絲煎出香氣之後將蛋液倒入均...

每次從上海回到老家揚州都要去飯店點一道大煮乾絲嚐嚐。現在學會了自己動手做了，隨時可以吃到家鄉的美味～這道菜的關鍵在於食材的準備（草雞燉的雞湯要提前準備好；乾絲最好是揚州大白乾切成的細乾絲，厚千張切的絲也行）和大廚...

汪曾祺筆下的揚州美食之一。簡單快手，鮮香美味。你也試試吧！用料厚百葉（千張）一張或兩張海米幾隻青蒜葉半根生抽（六月鮮最好）適量白糖適量麻油適量蔬之鮮（味精雞精都行）適量生薑適量揚州熗乾絲（爽口有味）的做法切絲煮開清水燙兩...

婆婆生日，烤箱搬到老家為她做生日蛋糕，烤箱一直沒有帶回來，這次回去，看到烤箱，於是就有了做燒餅給他們吃的衝動。用料高筋麪粉1250克熟豬油90克温水650克雞蛋1只酵母8克酥油麪團高筋麪粉500克熟豬油250克餡:紅糖粉面子蜂蜜...

炒飯，我也不知道我這個算不算揚州炒飯，反正是炒飯吧。一個不怎麼愛吃飯的小孩子居然連吃了兩碗，也許只是太餓啦，確實很捧場哈。用料米飯（比較乾的）一碗火腿腸（推薦雙匯泡麪搭檔）一根雞蛋（推薦土雞蛋）一個青豆（嫩的）一把油（豬油芝麻...

做一道似菜的飯，配料海蔘太貴又選不好，乾脆棄之。用料雞蛋5個湖蝦仁8只秈米米飯1碗金華火腿4片豌豆1把小葱5根乾貝10粒花菇1朵鮮筍1根火腿油1勺雞腿1只雞湯1碗蝦籽5克無海蔘版揚州炒飯的做法乾貝提前2小時泡發1.竹筍、...

用料輔料：肉皮；排骨；荸薺；葱姜主料：豬前肘尖肉或豬後肘肉調料：鹽；醬油；蝦子；胡椒粉；雞精；香油；料酒揚州獅子頭的做法洗淨後的肉皮；排骨直接焯水五分鐘後撈出備用焯水後的肉皮不用改刀，保持大塊即可。排骨肉皮可以與獅子頭一起吃的。...

終於解鎖了這道料理，雖然不是揚州人，但小時候吃到時驚豔味蕾的感受依然記得，今天終於解鎖，滿屋肉香的味道是家的感覺！用料豬腿肉2斤雞蛋2個葱花25克薑末15克鹽15克糖20克澱粉10克湯汁配料：生抽55克老抽40克糖55克水1000克鹽...

為了充分發揮剩飯的價值，常常做炒飯，平時習慣了做蛋炒飯，今天想換一種做法。比起蛋炒飯，揚州炒飯配菜更多，顏色豐富、營養也更全面。用料雞蛋1個米飯1碗青豆1小把玉米粒1小把胡蘿蔔四分之一根香菇2朵鹽適量料酒1勺揚州炒飯...

揚州獅子頭一直是我們家的大愛，其實做好獅子頭還是挺講究的，肉要買有肥有瘦的前夾肉或者無花肉，千萬不能用後腿肉，否則怎麼燉都很老，太柴。而用前夾肉做的獅子頭很嫩，入口即化，太好吃了！用料豬前夾肉（7成瘦，3成肥）400克老抽一小...

揚州的傳統雞蛋餅，是將韭菜雞蛋攪散倒在平鍋上，蓋上烙好的餅皮，等雞蛋凝固後翻面，將餅皮煎脆，塗上甜/辣醬，放上海帶絲和香菜，裏脊肉/火腿腸/烤腸都是另加的，再捲起來！現在外面等小攤子越來越少，只能自己動手了用料雞蛋1個韭菜6...

最原始風味的炒飯，最家常的感覺，最幸福的味道；不用爆火也能炒出米香，只用鹽來調味，老少孕皆宜，這些食材的搭配本就是種美味。用料米飯1-2碗雞蛋2個蝦仁適量胡蘿蔔1個玉米粒適量葱3-4根鹽適量油適量狗子都欲罷不能的【揚州炒...

🍚午餐晚餐均可做(原創)用料雞蛋適量(根據人數適當增加)午餐肉適量(根據人數適當增加)米飯電飯鍋煮一鍋或者剩米飯均可玉米粒適量(根據人數適當增加)瘦肉適量(根據人數適當增加)黃油適量胡蘿蔔適量(根據人數適當增加)...

用料隔夜米飯2碗雞蛋2個蝦仁200克金華火腿50克鹽少許糖少許葱一把【阿爺廚房版】古早揚州炒飯的做法提前做好米飯，隔夜或者提前冷藏一下都行。兩個雞蛋打散，葱切葱花，蝦去皮，去蝦線（嫌麻煩可以買蝦仁），金華火腿切小方粒熱鍋...