適合夏天的拌菜,脆爽的口感+碧綠的顏色,深受宿舍黨的喜愛。
【菜譜熱量】:約88千卡
這份涼菜熱量不足90大卡,絕對的低脂低卡。減肥的妹紙們可以放心大膽食用。如果想要加料,可以任性的額外添加5克辣椒油,O(∩_∩)O哈哈~(每5克食用油約增加45大卡的熱量哈)。
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用料
【主材】:(1人份) | |
荷蘭豆 | 100克 |
【輔材】: | |
香油 | 5克 |
生抽 | 5克 |
醋 | 3克 |
姜 | 少許 |
熟芝麻 | 少許(1-2克) |
適合夏天的拌荷蘭豆--低脂低卡的做法
食材如圖:
荷蘭豆撕去老筋,洗淨備用;
鍋內加水燒開,倒入荷蘭豆,然後關火燙2分鐘(期間不蓋蓋子,意麪荷蘭豆變黃)
荷蘭豆撈出,放入冰水裏過涼;然後再撈出,瀝乾水分備用。
準備調味碟:生抽、醋、香油、薑末和白芝麻適量(喜歡吃辣的可以加1顆小米椒);
將上述調料混合,加入少量的熟芝麻和涼白開(白芝麻不用全部倒進去哈,熱量太高)。
將調料汁淋在荷蘭豆上;
拌勻即可裝盤;
完成。