百菜不如白菜、冬日的白菜鮮甜可口、吸飽湯汁的大🦐更是無比鮮美 用料 蝦 8只 白菜 適量 料酒 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 適量 葱 適量 蒜 2瓣 糖 約5g 鮮美de白菜炒大蝦的做法 白蝦清洗去蝦線 白菜清洗切好瀝乾備用 準備葱花蒜片 鍋內熱油、下白蝦小火煸炒出蝦油後盛出備用；然後下葱花蒜片煸炒香味後下入白菜煸炒 白菜炒軟後、加生抽、蠔油、糖、➕適量熱水煸炒 加入白蝦、淋入料酒、適量鹽加蓋悶煮12-15分鐘 出鍋之前可以加點香菜、非常美味
