用料
| 毛豆仁 | 100克. |
| 臭豆腐 | 8塊 |
| 植物油 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 生抽 |
毛豆臭豆腐的做法
臭豆腐洗淨，每塊切成4小塊，瀝乾水分
熱鍋入油，油温後將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起
鍋內留少量油，下毛豆仁煸炒至變色，再將臭豆腐倒入加少許水，加適量鹽、白糖、生抽調味，中火煮2分鐘後裝盤即可
小貼士
因臭豆腐本身是鹹的,所以鹽要適量少放.
用料
| 毛豆仁 | 100克. |
| 臭豆腐 | 8塊 |
| 植物油 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | |
| 生抽 |
毛豆臭豆腐的做法
臭豆腐洗淨，每塊切成4小塊，瀝乾水分
熱鍋入油，油温後將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起
鍋內留少量油，下毛豆仁煸炒至變色，再將臭豆腐倒入加少許水，加適量鹽、白糖、生抽調味，中火煮2分鐘後裝盤即可
小貼士
因臭豆腐本身是鹹的,所以鹽要適量少放.
