用料
豬肉 | 500克 |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 半勺 |
雞蛋 | 一個 |
蝦 | 8只 |
洋葱 | 1/3個 |
白胡椒粉 | 適量 |
水 | 適量 |
自制寶寶鮮蝦豬肉腸的做法
把蝦。豬肉洋葱切好。或者用料理機打也可以。我嫌麻煩沒有用!
加入醬油。料酒耗油。水。胡椒粉等調料拌勻。
裁錫紙。最好稍微大一點因為好包!
包的時候。掐住一頭。儘量包緊點。不光好看還好吃。會緊實點!
放入蒸鍋
上鍋蒸。上汽蒸八到十分鐘就可以了。
好了。
成品!非常簡單!我這是簡易版哈哈
小貼士
如果想要肉腸緊實可以。用裱花袋裝肉餡再擠到錫紙包!調料可以自行調整。我是給一週歲多的寶寶吃的。所以簡易點。可以加入澱粉。食用油等!