用料
| 包菜 | 1/2個 |
| 紫甘藍 | 1/2個 |
| 胡蘿蔔絲 | 50克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 滷牛肉 | 80克 |
| 全麥意大利面 | 80克 |
減脂期的另一款主食——少油少鹽的菜多面少的炒全麥意大利麪的做法
意大利麪煮熟過涼水後瀝水備用。不粘鍋熱鍋倒入兩個一元硬幣大小的橄欖油，加入洋葱絲炒香，加入包菜和紫甘藍，稍軟加入胡蘿蔔絲，菜炒熟後加入意麪和滷牛肉，熱透之後加入少量鹽或者生抽還有黑椒醬調味即可出鍋。紫甘藍受熱也會變色哦
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